צמחי תבלין

אוהבים כוסברה? לעלי הכוסברה יש טעם של כוסברה 🙂  ונראה שהעולם מתחלק בין אוהבי הכוסברה לשונאי הכוסברה, על זה אכתוב בפעם אחרת. את הזרעים אתם מכירים? לזרעים יש טעם מיוחד שממש לא דומה לטעם של […]

חורף, קררר ובא לנו משהו חם לשתות. חליטות של עשבי מטבח ותבלינים יכולות לחמם את הגוף ולהועיל לבריאותנו. חליטה של זנגביל הידוע בשמו ג’ינג’ר היא חליטה נהדרת שמעניקה תחושה של חום ויש לה יופי של […]

כמה טוב ביום קר כזה להתענג על חליטה מהבילה של עשב לימון ריחני. בברזיל מאמינים כי שתיית חליטה של עשב לימון תעזור לנו לישון טוב יותר ולהיות רגועים יותר, האם באמת? מסתבר שלא. לעתים, השימוש […]

פעם חשבו שאין ייצור של תאי עצב חדשים במוחנו בגילאים מבוגרים. היום, יודעים שגם אנשים מבוגרים יכולים לייצר תאי עצב חדשים במח, התהליך נקרא נוירוגנזה. התחדשות של תאי העצב מושפעת מגורמים שונים כמו: כמות שעות […]

קצח הוא תבלין  שאם עדיין אתם לא מכירים, זה הזמן להכיר. כי מעבר לשלל תכונות המרפא שלו הוא פשוט טעים בטירוף. פעילות אנטי – סרטנית: על הקצח נערכו מחקרים מעבדתיים רבים שמצביעים על היכולת האנטי-סרטנית שלו. איך […]

שום נחשב כאחד מצמחי המרפא החשובים ביותר. הוא בעל פעילות אנטי בקטריאלית ואנטי פטרייתית גבוהה, מוריד את רמת הכולסטרול, “מדלל” דם, בעל פעילות אנטי – סרטנית, פעילות נוגדת חמצון ופעילות המגנה על תאי העצב במצבים […]

כורכום הנו אחד מתבליני הפלא בעל תכונות ריפוי מדהימות הנוגעות למערכות שונות בגוף ולתהליכים המובילים למחלות שונות. בהרצאות אותם אני מעבירה שואלים אותי פעמים רבות כיצד הכי נכון לצרוך את הכורכום כך שיהיה הכי זמין […]