השמנה מעבר לאספקט החברתי, מלווה בסיכונים בריאותיים.
המירוץ אחר תרופת ההרזיה האולטימטיבית עדיין לא הניב אחת כזו.
מסתבר שגם בתחום ההרזיה יש לטבע מה להציע לנו ויש צמחים היכולים לעזור לנו בתהליך הירידה במשקל.
על איזה צמח מדובר וכיצד הוא יכול לעזור לנו בתהליכי הרזיה?
מדובר על צמח קטן, מצוי שנחשב לעשב רע.
אחרי שתקראו את הדברים אני מאמינה שתראו אותו באור שונה.
שמו כוכבית מצויה והוא צמח חד שנתי טעים למאכל ובעל תכונות רפואיות שונות.
עיקר השימוש בו הוא לטיפול חיצוני בבעיות עור שונות.
ברפואה העממית מייחסים לו גם פעילות אנטי ויראלית. מחקר מדעי שבדק את הפעילות האנטי וירלית של הכוכבית מצא שהצמח יעיל מול הנגיף שגורם לצהבת מסוג B שהיא דלקת כבד נגיפית.
ומה בעניין הדיאטה?
מסתבר שכוכבית מצויה גורמת לעיכוב ביצירה של אנזימי עיכול חשובים המכונים ליפאז ועמילאז הלוקחים חלק בעיבוד המזון כדי שיוכל להיספג דרך מערכת העיכול לדם.
תפקידו של עמילאז הוא עיכול פחמימות בעיקר עמילן וגליקוגן, בעוד שתפקידו העיקרי של ליפאז הוא פירוק שומנים.
כאשר ניסו את תמצית הצמח במשך שישה שבועות (900 מ”ג לק”ג משקל גוף) על עכברים שניתנה להם דיאטה עתירת שומן, הופחתה העלייה הצפויה במשקל ונצפתה ירידה בפרמטרים נוספים שנבדקו כמו כולסטרול וטריגליצרידים.
לסיכום, כוכבית יכולה לשמש כצמח העוזר בתהליכי הרזיה בשל כך שהיא גורמת לעיכוב בספיגת פחמימות ושומנים מהמעי.
מוזמנים לצאת לשדה וללקט כוכבית.
בסרטון המצורף אני מספרת איך מבחינים בטבע (או בגינה שלכם) בין כוכבית לצמחי רעל הדומים לה מאד וחולקים את אותו בית גידול.
אם תרצו ללקט צמחים בטבע, ללמוד לזהות את הצמחים ולשמע סיפורי פולקלור וגם מחקר מדעי על הצמחים אתם מוזמנים להתקשר
050-9007472 או לכתוב מייל ל almoglimor@gmail.com